（1）服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项营业前的准备工作：

　　a、按标准摆台、摆放色盅、杯、换香熏、洗手液、蜡杯;

　　b、带好笔、点单本、火机、色子、酒水单、开瓶器。

　　（2）迎接客人，为客人点单，为客人服务酒水和小吃。

　　（3）营业时，按服务程序及标准为客人提供优质服务，主动观察客情，随时提供服务。

　　（4）经常巡视台面，勤换烟缸和为客人添加酒水饮料。

　　（5）熟知各类小吃、酒水、饮料价格；了解小吃制作方法、酒水产地、时间、味道等；掌握服务方式；上食品必须报出名称，做好促销食品、酒水、饮料工作，及时促销，多次促销。

　　（6）尽量帮助客人解决玩乐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时放映给领班，寻求解决方法。

　　（7）能够熟练地开启酒瓶并为客人冲酒、调酒。

　　（8）当班结束后，与值班人员做好交接工作；营业结束后，搞好区域卫生及各项收尾工作。

　　（本文图文信息内容仅供参考）

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