关系营销是针对重点顾客展开的营销。酒吧关系营销的目的在于提高常客的忠诚度、巩固市场份额。酒吧关系营销中常用的手段有:常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的住店服务。一次个性化服务的经历会给**留下深刻的印象。酒吧在关系营销中,收集与**有关的信息极为重要。
为了给他们提供个性化的服务,该酒吧通过各种信息渠道,收集某些**的个人资料,准确地了解他们的消费爱好。当他们下次住店时,不需要登记,服务人员就会恰当地称呼他们,并引**直接入住,并且各项服务均符合这些顾客的要求,如客房的朝向和内部布置,及时接通长话和提供商务支持,床上和洗浴用品也符合他们的个性化要求等。许多顾客都有这种与酒吧建立友好关系的潜在要求,他们希望能长期从该酒吧获得个性化服务,希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系,为他们提供高质量的服务。
大多数顾客愿意与酒吧建立友好关系,并愿对酒吧工作发表看法。酒吧一旦识别和选择了关系营销的对象,就应该主动与他们联系。酒吧定期与选定顾客接触,了解他们对服务工作的意见和建议,这样会使他们认为酒吧是自己关系网中的一员,有亲近感,在他们需要到酒吧消费时会下意识地首选该酒吧。酒吧在关系营销中的主动性非常重要。倘若顾客消费每次都是由顾客自己主动与酒吧联系,他们就不认为自己与酒吧有什么特殊关系,关系营销也不可能达到理想的效果。
顾客忠诚于酒吧是要得到回报的。奖励常客是回报的一种形式,它是关系营销的最低层次。目前,我国不少酒吧推出了“奖励计划”,以免费住宿、价格优惠等形式奖励常客,希望培养对本酒吧忠诚的顾客。奖励可以采用多种形式,比如采用与航空公司、俱乐部、旅行社以及其他酒吧联合制订奖励计划,共同操作,共同受益。奖励计划并不是对所有顾客都有效,对于高级商务**,他们更看重酒吧的服务设施、服务态度、服务质量。此外,奖励计划还容易被竞争对手模仿。当竞争对手采用类似的措施后,奖励计划产生顾客忠诚的作用就会大打折扣。因此奖励计划可以换回一定的顾客忠诚度,但无法真正创造忠诚顾客。酒吧在开展关系营销的同时,还要在服务质量和经营方式上多下工夫才能真正收到效果。
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