(1)准备工作:准备一冰桶开水,准备一块干净的杯布,准备一个干净的圆托盘,将清洗过的水杯从洗碗间取出。
(2)擦拭:A)用左手拿住杯布一角,将杯角包住,放在开水上方熏蒸一下,使杯壁有水汽产生。B)用右手拿住杯巾,塞入杯内,两手协助杯转动,擦拭杯角、杯臂和杯口。C)擦拭时用力不宜过大,以防弄破玻璃杯。D)擦拭完成以后,将杯子对着灯光检查保证无破损、无污迹、无水迹。
(3)存放:A)依然用手拿住杯角。B)将杯口向上,重新放于托盘上,如暂不用,需将杯口向下放好。
(声明:本文图文信息内同仅供参考)
联系我时,请一定要说是在“KTV会所排名”看到的,谢谢!