1.演艺酒吧：

　　顾名思义，以节目为主导，酒吧的娱乐节目极为重要，演员的质量，节目时间的编排流程，演出的形式，根据地域不同都要精心打造。要结合当地的风土人情和客人的口味来制作节目，赢得大众消费者的喜欢，而且一定要在节目中体现时尚、引导时尚的概念，现在无论是男男女女都喜欢时尚的东西，在娱乐场所中体现得更泛滥。所以演艺方面肯定要精心策划，时常变换节目的人员和节目的形式。

　　2.慢摇酒吧：

　　与上者略有不同的是在穿插演出节目之外，大多已DJ的舞曲来作为主流，此种酒吧属于潮流夜店，生命力不长，属于时代流行的替代品。但在刚开设的一段时间里根据内部装修的豪华程度可短时间内赚快钱。

　　3.作坊酒吧：

　　小面积的休闲随意酒吧，它们需要考验经营者的耐性，因为在刚开业的前段时期很可能是客源极少。但需要坚持，用时间来经营。一般属于两夫妻或单独女性来经营，无需很多的股东参与，一两个人就可以应付，此种酒吧的利润很小。

　　4.品味酒吧：

　　此种酒吧以俱乐部会员形势，只接待某一阶层的消费群体。无论装修设计、人员素质，都要以最好的形式出现，此类酒吧的投资相当大，主要定位于服务会员和对会员的个人**进行绝对保密，提供无论是会员的平常生活、工作、商务的一切信息和援助。大到商务服务，如商务资金流动，各项商务帮助，小到为会员预订机票，换煤气罐等等。此种酒吧已不存在如今夜场经营的概念。

　　5.主题酒吧：

　　如苏荷酒吧，此为具有独创性的风格，但此种酒吧的经营者必须有灵敏和不断创意的头脑，长远的眼光，不断的更新，对经营者的素质要求非常高。如果只采用一种模式，那将会给自己带来麻烦和降低营业额。

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