•每天按照提货单到食品仓库提货、取冰块、更换棉织品、补充器具。

　　•清理酒吧的设施（冰柜、制冰机、工作台），清洗盘、冰车和酒吧的工具（搅拌机、量杯等）。

　　•经常清洁酒吧内的地板及所有用具。

　　•做好营业前的准备工作，如：兑橙汁、将冰块装到冰盒里、切好柠檬片和橙角等。

　　•协助调酒师放好陈列的酒水。

　　•根据酒吧领班和调酒师的要求补充酒水。

　　•用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸并清洗干净。

　　•补充酒杯，工作空闲时用干布擦亮酒杯。

　　•补充应冷冻的酒水到冰柜中，如啤酒、白葡萄酒、香槟。

　　•保持酒吧的整洁、干净。

　　•清理垃圾并将客人用过的杯、碟送到清洗间。

　　•帮助调酒师清点存货。

　　•熟悉各类酒水、各种杯子特点及酒水价格。

　　•酒水人仓时，用干布或湿布抹干净所有的瓶子。

　　•摆好货架上的瓶装酒，并分类存放整齐。

　　•在酒吧领班或调酒师的指导下制作一些简单的饮品或鸡尾酒。

　　•在营业繁忙时，帮助调酒师招呼客人。

　　（本文图文信息内容仅供参考）

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