针对之前服务部工资方案的不合理，对现有市区服务行业及周边城市行业酒吧服务生基本工资了解，特向上级申请服务部工资2个方案：

　　一、服务部工资分三个等级：注：不包含住房补贴200元

　　1、**：底薪2000元

　　2、B级：底薪1800元

　　3、C级：底薪**元

　　等级考核以绩效考核标准为基础，按考核分数划分服务等级。

　　2、对场内果盘及洋酒和小吃的抽成（抽成按个人计算）

　　A、果盘抽成：豪华果盘抽7元、净生果盘抽5元、精美果盘抽3元。

　　果盘抽成有利于减少公司果盘的赠送量，控制果盘的赠送成本及利润。

　　B、小吃抽成每碟2元、干果抽成生碟1元。

　　C、洋酒抽成

　　单支洋酒：880元以下洋酒每瓶抽成5元（不包含500元以下洋酒）

　　880元以上洋酒每瓶抽成10元

　　套餐洋酒：每套抽成5元，不包含580元绝对伏特加单支套餐。

　　4、取消所有业绩抽成，软饮、啤酒、鸡尾酒、红酒、香烟不参与抽成。

　　5、每月评选优秀员工两名，微笑之星壹名。

　　二、方案二：

　　1、服务员底薪为1800元，不包含200元住房补贴。

　　2、服务员分为A、B两组，两组整月开单业绩进行对比，业绩高的组奖金为500元。

　　3、整体业绩成到业绩数另行奖励：

　　A、业绩达到**，奖金500元。

　　B、业绩达到100万，奖金1000元。

　　C、业绩达到1**，奖金1500元。

　　注：奖金由全组成员平均分配。

　　4、各人抽成同方案壹，第二条同样。

　　三、主管底薪为2500元（不包含200元住房补贴），两组主管每月业绩高者主管奖金300元。

　　（本文图文信息内容仅供参考）

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