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    周口夜场招聘,夜场服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧
    分享  | 2021-07-04发布 次浏览 信息编号:20189
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周口夜场招聘,夜场服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧
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(1)KTV服务营业前准备工作技巧

  ①准时上班打卡或电脑刷卡(指纹)

  ②穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表

  ③备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)

  ④准时到指定地点开班前例会

  A、上岗前

  ①经理、主管安排当天的工作情况

  ②陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;

  ③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

  B、上岗后

  ①备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)

  ②搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。

  ③摆台(按公司规定的摆台标准)。

  ④检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。

  ⑤检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)

  ⑥检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

  ⑦保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。

  ⑧灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。

  ⑨标准站立姿势站位,等候**的到来。

  (2)KTV服务营业后收尾工作技巧:

  ①**离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等;

  ②检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。

  ③检查房间内有无**遗留物品,如有上交经理。

  ④检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

  ⑤及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。

  ⑥有**喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。

  ⑦清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。

  ⑧用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。

  ⑨清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或**呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。

  ⑩打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。

  ⑾关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。

  (声明:本文图文信息内容仅供参考)

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